4 laxfileer
3 msk touch of taste hummerfond
1 dl vatten
1 dl creme fraiche
2,5 dl grädde
2 tsk fransk senap
1 msk röd stenbitsrom
dill
peppar
Sätt ugnen på 200 grader. Lägg laxen i ugnsfast form och peppra. Koka ihop vatten, fond, creme fraiche, grädde, senap och dill. Häll såsen över laxen och tillaga i ugn ca 30 minuter. Strö dill och rom över laxen (om man vill).
Ät o njut!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar