tisdag 10 augusti 2010

American pancakes till frukost idag!

American pancakes
Foto av: Monica82
Perfekt brunch en söndag morgon för hela familjen! Passar också som efterrätt. Servera gärna med äkta lönnsirap till.
Typ: Dessert  Kök: USA  Tillagning: Stekt
Betyg: 3.85/5 (9 röster)
Klicka på den stjärna (1-5) som motsvarar det betyg du vill ge.

Ingredienser (10 portioner/st.)

3 dlvetemjöl
1 msksocker
0,5 tsksalt 
1 tskbakpulver
0,5 tskbikarbonat
3 dlnaturell yoghurt
1 mskflytande margarin
1 stägg

Gör så här

  1. Blanda mjöl, socker, salt, bakpulver och bikarbonat i en bunke.
  2. Rör ner yoghurt, ägg och smällt fett. Det blir en ganska tjock smet. Blir ca 10-12 st pannkakor.
  3. Tag 2-3 msk flytande margarin till stekning. Klicka ut smeten och bred ut den lite.
  4. Grädda på ganska svag värme. Vänd pannkakorna när de jäst upp och ytan börjat stelna och blivit porig.
  5. Servera med äkta lönnsirap till.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar